The Cross es un negocio familiar, un “restaurante con habitaciones” localizado en Kingussie, un bonito pueblo de las Highlands. Se asienta en el deslumbrante Parque Nacional de Cairngorm y está rodeado de montañas, ríos y lagos.



Situado en cuatro acres de terreno de ribera con abundancia de árboles nativos, flores y fauna, The Cross combina calidad con simplicidad y buena comida con un caluroso recibimiento.



Construido a finales del siglo diecinueve como un molino de agua para moler tweed, The Cross mantiene el carácter y algunos de los detalles originales del molino.



En verano, se sirve champagne en la terraza y en invierno, whiskies reconfortantes en un salón acogedor. Las comidas se sirven junto a la chimenea en un restaurante de paredes de piedra con vigas de madera. El menú incluye productos frescos y de la estación cuidadosamente preparados y la lista de vinos es una de las mejores en Escocia.



Dispone de dos confortables salones en los que relajarse y disfrutar de la tranquilidad, con juegos y libros en abundancia; asi como abundante información sobre los alrededores y sugerencias sobre las excursiones y los paseos que es posible realizar.



Hay ocho habitaciones muy cómodas con camas grandes, gemelas o con dosel y su propio cuarto de baño – algunas incluyen una ducha separada. Cada habitación tiene calefacción autorregulable y en la mitad de ellas uno puedo dormirse con el sonido del agua del río que corre a sus pies.



El desayuno incluye zumo natural, croissants al horno y platos calientes tales como “kedgeree” (:plato de arroz con pescado y huevos duros) o morcilla local con “panceta” escocesa.



La “AA” ha incluido The Cross en su lista de los 200 mejores sitios para alojarse en el Reino Unido y la “Good Food Guide” ha considerado The Cross como uno de los seis mejores sitios para comer en las Highlands escocesas. Está recomendado en todas las guías independientes, incluyendo "Michelin", “Rough Guide” y “Fromers”.



Cena, alojamiento y desayuno desde 80 libras, sólo cena desde 43 libras.



Abierto de martes a sábado, cada semana, desde febrero hasta justo antes de Navidad.

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