| The Cross är en familjeägd
restaurang med vernattningsmöjligheter belägen i
den pittoreska högländsbyn Kingussie, nära
Cairngorm National Park med sina åar, berg och sjöar.
The Cross,vid en av de små åarna, har en egen
park på 16 000 kvm. där det finns rikligt med inhemska
träd, blommor och djur. Här förenar The Cross
kvalitet med enkelhet, god mat och en välkomnande
atmosfär.
The Cross byggdes i slutet av 1880-talet som ylleväveri
och har fortfarande kvar en del av de ursprungliga, karakteristiska
detaljerna.
På sommaren kan man njuta av ett glas champagne på
terrassen, och på vintern lockar en värmande whisky
i den mysiga loungen. Middagen serveras vid brasan i restaurangen,
som har tjocka stenmurar och träbalkar i taket. På
menyn står omsorgsfullt förberedda färska,
ofta lokala, produkter, och vinlistan är en av Skottlands
bästa.
Det finns två bekväma sällskapsrum där
man kan koppla av och ha det skönt med massor av böcker
och spel. Där finns också information om området
med förslag till promenader och utflykter.
The Cross har åtta bekväma sovrum, alla med stora,
härliga sängar och eget badrum, vissa även
med separat dusch. Varje rum har justerbar värme, och
i hälften kan man somna till ljudet av ån som porlar
nedanför fönstret.
Till frukost kan man njuta av t.ex. färskpressad fruktsaft,
varma croissants, 'kedgeree',( en blandning av ris, fisk och
hårdkokta ägg som har sitt ursprung i Indien, som
var tidigare brittisk koloni), eller ortens blodkorv med skotsk
'pancetta' såväl som de mer traditionella frukosträtterna
som t.ex. cornflakes, gröt, joghurt, ägg o.s.v.
The Cross har rankats bland AA:s 200 bästa ställen
att bo i Storbritannien, och Good Food Guide har placerat
The Cross bland Scottish Highlandsområdets sex bästa
matställen. Alla oberoende guider rekommenderar
The Cross, inklusive Rough Guide, Michelin, och Fromers.
Middag. övernattning och frukost från £85,
middag från £45.
Öppet tisdag - lördag varje vecka från februari
tills strax före jul.
|
Jump
to “accolades”
|
